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新年2日目にして、早くもネタ切れのようなので・・・(汗)

とりあえず自作雑煮をup。
自作・・・と言っても、それほど手間はかけてませんけどねぇ(苦笑)

自作の雑煮です(関東風)

つゆは関東風、は焼き餅と鶏、ほうれん草、三つ葉、蒲鉾。
「めんつゆ」を使いたい衝動を抑え、だしと醤油、みりん、塩でつゆを作りました(笑)

味は・・・まぁこんなもんでしょう、多分、おそらく・・・(苦笑)

自炊は、一応気が向いた時にやっているつもりではあるものの、
目分量での「味付けの」はなかなか上達しません・・・

もっと色々作って、経験値を上げないといけませんね。
「料理ができる男子」の道は、まだまだ険しそうです・・・

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えい.

  • Author:えい.
  • 年齢:みそじ+α
    血液型:A
    性格:温厚、善良(爆)
    趣味:コントラバスを弾く
       列車で出掛ける
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